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地 址:宁夏回族自治区


定点屠宰,高标准验收,铸就盐池滩羊更高品质……

2023-08-23
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为了保障滩羊品质,宁宁有滩羊建立了高标准定点屠宰工厂,实现滩羊屠宰的规模化、标准化和生产规范化。


在这里,每一只进入的滩羊都会经过六道流程的验收确保每一只待宰滩羊的正宗、安全、健康

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定点屠宰 高标准验收

六道流程验收


品种鉴定:宁夏滩羊勿进

进入屠宰车间前会通过外形和特点,由专业鉴定员鉴定是否是纯种宁夏滩羊。

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/ 滩羊鉴定室 /


活跃鉴定:不活跃滩羊勿进

进入屠宰车间前滩羊会在待宰观察区观察24-48小时,进行活跃度筛选,至48小时候依然不活跃拒收。

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/ 滩羊待宰观察 /


检疫鉴定:不合格滩羊勿进

各种检疫证鉴定:产地验证、动物检疫验证、滩羊耳标验证、药物残留验证等,不合格滩羊拒收。

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/ 完善的检疫体系与可追溯的耳标系统 /


称重鉴定:不达标滩羊剔除

屠宰后的宁宁有滩羊六月龄体重标准为32-38之间,35斤为。此时肉质、口感都是的,所以体重不在此区间的则剔除。

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/ 屠宰后标准滩羊 个体均匀 体重达标 /


健康鉴定:不健康滩羊剔除

屠宰后滩羊会进行严格的全面筛选,体表及腔体有病变、破损等状况均要剔除。

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/ 筛选后的滩羊 健康放心 /


同步检疫 官方监督

屠宰过程中,官方检验检疫驻场人员会全程跟踪监督,检验滩羊屠宰全过程。

屠宰后的滩羊依然要再次进行检测,确保滩羊肉食品安全。

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/ 产品检验室 /


食品安全重于天,屠宰环节六大环节依次检测,每一只滩羊都能让你放心食用。


在这里不仅让你吃到正宗的盐池滩羊,更提供健康放心的滩羊肉。


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